dimanche 14 mai 2017

Tartelettes sablees aux fraises


Tarte aux fraises
Recette de tartelettes sablées aux fraises
Aujourd'hui je vous propose un dessert de saison : TARTELETTE AUX FRAISES.

Généralement la tarte aux fraises est appréciée de tous.

Je peux vous assurer que quand je fais ces tartelettes sablées aux fraises, il en reste plus une miette.


Difficulté : 1 2 3 4 5
Temps : 10 min de préparation + 15 minutes de cuisson
Prix : 1 2 3 4 5




Les ingrédients


Pour la pâte

- 75 g de farine
- 50 g de beurre mou
- 50 g de sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 ml de levure chimique
- 1 pincée de sel


Pour la chantilly

- 12.5 cl de crème liquide entière bien froide
- 15 g de sucre glace
- 1 ml de vanille en poudre

Environ 250 g de fraises


Les étapes


1. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

2. Dans le robot mettre tous les ingrédients pour la pâte sablée  et mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3. Diviser la pâte en 10 petites boules égales (10 car c'est le nombre d'empreinte de mon moule).

4.Poser une boule de pâte dans chaque empreinte et aplatir pour y donner la forme de l'empreinte.

5. Faire cuire 12 minutes.

6. Pendant que les tartelettes cuisent couper les fraises en lamelles.

7. Préparer la chantilly : dans le robot fouetter la crème liquide entière bien froide en chantilly. Ajouter le sucre glace et la vanille tout en continuant de fouetter.

8. Faire refroidir les tartelettes.

9. Deposer sur les tartelettes un peu de chantilly et des lamelles de fraises.

Se dégustent froides.



Régalez vous !!!



Les avis


Avec le reste de crème chantilly et de fraises je fais des tartelettes avec des fonds de tarte individuels que je trouve à lidl.

Les fraises peuvent être remplacées par d'autres fruits.

La pâte sablée peut être remplacée par une pâte sablée du commerce ou bien essayer de trouver des gros palets bretons.



A vous de tester


Alors que pensez vous de mes tartelettes sablées aux fraises ?


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