Bouchées Choco Orange

Bouchées Choco Orange

J'avais tout simplement envie d'utiliser mon moule à mini dôme et cela tombait bien car l'anniversaire de ma fille arrivait et cette année nous avons décidé de le fêter autour d'un café très gourmand.

Je n'avais pas envie de faire des bouchées tout chocolat donc j'ai décidé d'associer le chocolat à l'orange.
Le mariage entre les deux est top.

Délicieux pour accompagner le café le jour "J", ces petits gâteaux n'ont fait qu'une bouchée.

Recette  facile à réaliser, rapide et un succès garantit.

Difficulté : 1 2 3 4 5
Temps : 5 min de préparation + 10-12 min de cuisson
Prix : 1 2 3 4 5 

Les ingrédients  

(pour 48 bouchées)

- 140 g de farine
- 80 g de sucre
- 1 oeuf
- Le zeste d'une orange
- 120 g de beurre ramolli
- 1 demie cuillère à café de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- 80 g de pépites de chocolat


Les étapes

1. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

2. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre en poudre.

3. Ajouter l'oeuf, la farine, la levure et la pincée de sel.

4. Mélanger bien.

5. Ajouter les pépites de chocolat et le zeste de l'orange.

6. Ajouter la farine, les amandes, le jus d'orange et le zeste.

7. Mélanger bien.

8. Répartir la préparation dans les empreintes d'un moule à mini dôme (ou autre moule avec de petites empreintes).

9. Cuire  environ 10 à 12 min.

10.Démouler et laisser refroidir.

Bonne dégustation !!!!

Les avis

Ces bouchées se mangent sans faim.

La prochaine fois j'essayerai avec du sucre roux.

S'il vous en reste en conserver dans une boite en fer hermétique.

Par contre faire cuire le jour même pour que les bouchées ne soient pas trop sèches.

Faire la pâte la veille si l'on souhaite que le goût de l'orange soit bien prononcé.

A vous de tester

Alors que pensez vous de ma recette de Bouchées Choco Orange ?